Apfel

Der Apfel ist nicht nur eine gesunde, erfrischende und leckere Kost, sondern wird auch zum Räuchern eingesetzt.

Der Apfel in der Geschichte

Da der Apfel eine rundliche Form hat, wird er traditionell als Symbol des Kosmos und der Erde angesehen. In zahlreichen Liebesritualen kommt der Apfel als Sinnbild für Fruchtbarkeit vor. Dabei wird er sowohl mit der weiblichen Brust als auch mit den männlichen Genitalien in Verbindung gebracht.

Die griechische Mythologie weist den Apfel als Erfindung des Dionysos aus, der als Gott des Weines galt. Er schenkte ihn Aphrodite, also der Göttin der Liebe. Aber auch andere antike Überlieferungen stellen Bezüge zum Apfel her, so beispielsweise zur römischen Göttin Demeter, zur babylonischen Ishtar und zur ägyptischen Hathor. Auch hier gilt der Apfel als Liebesapfel. Die biblische Überlieferung kennt die Geschichte um Adam und Eva. Hier erscheint der Apfel als Symbol der Verführung und der Versuchung. So wurde der Apfel auch zum Symbol für die Sünde. Die Germanen betrachteten den Apfel als Sinnbild für die ewige Schönheit, Kraft und Unsterblichkeit. Im keltischen Glauben spielte der Apfel eine Rolle als Medium für den Kontakt mit der Anderswelt.

Das Schenken eines Apfels wird als Zeichen der Liebe angesehen. Diese Tradition wird noch auf Jahrmärkten gepflegt – dort wird häufig der rot überzogene Liebesapfel verkauft. Beim amerikanischen Halloween ist das Apfelfischen ein Brauch, der als Heiratsorakel dient. Wenn wir von einem Zankapfel sprechen, weisen wir dem Apfel die symbolische Bedeutung der Zwietracht zu.

Die heilsamen Wirkungen des Apfels

Auch heute noch werden dem Apfel heilende oder vorbeugende Wirkungen zugeschrieben. Der Spruch „Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern“ legt davon Zeugnis ab. Der Apfel soll abführend wirken und bei Krankheiten wie Gicht, Rheuma, Hauterkrankungen, Nierenschäden und Leberschäden hilfreich sein.

Soll der Apfel zum Räuchern eingesetzt werden, nimmt man die getrockneten Apfelscheiben. Sie sorgen für einen angenehmen Duft nach Bratapfel. Der Duft wirkt sich positiv auf die Inspirationsfähigkeit aus und regt an. Ausserdem kann der Apfel die Müdigkeit und Trägheit vertreiben, daher ist die Räucherung am besten nicht abends durchzuführen. Meist wird der Apfel in Liebesräucherungen verwendet.

Duft: erinnert an Bratapfel

Pflanzengattung: Kernobstgewächse (Pyrinae)