{"product_id":"mastix-chios","title":"Mastix (Insel Chios Griechenland)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis: Original Chios-Mastix in Lebensmittelqualität. Wir beziehen den Mastix direkt von der Insel Chios in Griechenland. Es gibt nur einen einzigen Lieferanten für authentischen Chios-Mastix, die \"Mastiha Growers Association\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMastix ist ein Harz, das von einem baumartigen Strauch namens Pistacia lentiscus herstammt. Dieser wird rund sechs Meter hoch und gehört zu den Sumachgewächsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr kommt im Mittelmeerraum Europas und Afrikas, im Libanon, in der Türkei, in Syrien, Jordanien und auf den Kanaren vor. Aber nur auf der Insel Chios, die in der Ägäis liegt, sind die klimatischen Bedingungen gegeben, die zu einer Besonderheit führen. Hier entwickelt der Strauch nämlich Harzkanäle. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf Chios gibt es einen eigenen Wirtschaftszweig, der um die Gewinnung und den Export von Mastix kreist. Wenn man die Harzkanäle einritzt, tritt das wertvolle Harz in Form von Tränen aus. Geerntet wird ab August, wobei jeder Baum rund vier bis fünf Kilogramm Harz im Jahr abgibt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnschliessend wird das Harz drei bis vier Wochen lang getrocknet und dann gereinigt. Verschiedene Produkte wie Zahnpasta, Liköre, Nahrungsmittel, Mundwasser und Kauharz werden auf der Basis von Mastix hergestellt. Auch einen Klebstoff aus Mastix gibt es. Künstler nutzen gerne den Glanzlack, den man aus diesem Harz produziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMastix in der Kultur Griechenlands\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChios ist die fünftgrösste Insel Griechenlands. Sie verfügt über viele ökonomische Betriebe, die im Zusammenhang mit der Herstellung und dem Handel mit Mastix entstanden sind. Die Produzenten vererben ihre Mastix-Bäume meist an die nächste Generation, die dann mit immer neuen Ideen aufwartet, wie beispielsweise Mastix-Bier. Auch der griechische Rezina-Wein verwöhnt mit dem charakteristischen Geschmack von Mastix.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMastix beim Räuchern\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMastix ist ein sehr beliebtes Räucherharz. Es gilt als edel und bringt Licht in unsere Welt. Der Duft von Mastix beim Räuchern ist erfrischend und besitzt eine leichte Note von Zitrone. Seine Leichtigkeit klärt unser Denken auf und macht uns wach. Auch unsere Stimmung wird durch Mastix erhellt. Traurigkeit und depressive Gefühle verflüchtigen sich durch diesen fröhlich stimmenden Duft sehr schnell. Mastix kann uns innerlich aufrichten und stärker machen. Wir finden frischen Mut und fühlen uns neu inspiriert. Mastix lässt sich gut vermischen mit den folgenden Räucherwerken Mitteleuropas:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGarten-Salbei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJohanniskraut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKönigskerze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavendel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMädedsüss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMajoran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRosmarin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchafgarbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThymian\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDer Grund für das gute Gelingen dieser Kombinationen liegt darin, dass Mastix ein gutes Fixativ für die schnell verfliegenden Düfte dieser Kräuter ist. Es gibt eine sehr aromatische Räuchermischung namens Kyphi. Sie stammt aus dem Alten Ägypten und war dort eine spezielle Tempelrezeptur der Pharaonen. Kyphi umfasst 16 Zutaten, wobei Mastix eine davon ist. Diese Mischung soll die Sorgen des Tages vertreiben und uns sanft in die Nacht übertreten lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"RäucherWelt","offers":[{"title":"10 g","offer_id":52701233709353,"sku":"R9355","price":8.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"25 g","offer_id":52821124481321,"sku":"R9606","price":16.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":52821124514089,"sku":"R9389","price":28.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":52821124546857,"sku":"R2871","price":51.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":52821124579625,"sku":"R1446","price":113.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":52821124612393,"sku":"R8580","price":202.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1'000 g","offer_id":52821124645161,"sku":"R7671","price":357.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/2584\/1705\/files\/mastix.jpg?v=1771264240","url":"https:\/\/www.soulzen.ch\/products\/mastix-chios","provider":"SoulZen.ch","version":"1.0","type":"link"}